skip to Main Content

Macronutrienții – Partea 3 din 4 – Proteinele

Proteinele sunt, cu siguranţă,  cel mai controversat dintre macronutrienţi. Tabere clar delimitate, între carnivori şi vegani, fiecare convinşi de adevărul taberei sale. Recunosc, sunt în tabăra vegană,  însă azi vreau să fiu precum elveţianul. Nu voi lua partea nimănui, nu voi spune care sunt cele mai bune surse de proteine. Doar voi pune reflectoarele pe acest subiect şi te las pe tine să îţi tragi singur concluziile şi să-ţi alegi sursele de proteine, în funcţie de lucrurile cu care rezonezi.  Dar pentru asta, trebuie să îmi acorzi răbdarea ta şi să citeşti până la capăt. Hai, cu curaj, că e…

Citește tot articolul

Macronutrienții – Partea 2 din 4 – Mai mulți carbohidrați

Numărătoarea inversă continuă! Mai sunt 9 zile până la lansarea Programului Slăbește în 90 de zile din 25 Noiembrie 2015. Reluăm discuţia de unde am lăsat-o ieri. Când consumi carbohidraţi digerabili, aceștia o pot lua pe 3 căi: Vor fi folosiţi ca şi combustibil imediat pentru celulele tale (banii cheltuiţi în magazin) Vor fi stocaţi ca şi glicogen (bani cash stocaţi în portofelele din ficat şi muşchi) Vor fi depuşi la bancă, pentru rezerve viitoare (grăsime) Ce îţi trebuie ţie pentru a avea o siluetă frumoasă şi uşor de menţinut sunt arderi bune şi capacitate mare de stocare a glicogenului. Unde mai…

Citește tot articolul

Macronutrienții – Partea 1 din 4 – Carbohidrații

Am început numărătoarea inversă! Mai sunt 10 zile până la lansarea Programului Slăbește în 90 de zile din 25 Noiembrie 2015. Am ajuns cu seria noastră de articole la cele 3 componente de bază ale alimentaţiei tale: macronutrienţii. Celebrii carbohidraţi, proteine şi grăsimi, pe care te invit să îi privim mai îndeaproape, să descoperim  fiecare ce hram poartă şi cu ce ocazie pe la noi. Ieri ți-am promis că începem o nouă serie de 3 articole despre Macronutrienți. Dar în timp ce scriam la acest articol, mi-am dat seama că vor fi 4 articole. O să fie frumos, așa că…

Citește tot articolul

Sensul de rotație al Viului

Recunosc, sunt îndrăgostită de simplitatea lucrurilor din natură şi, în acelaşi timp, amuzată şi veşnic curioasă de felul în care Omul, prin ştiinţa lui se străduieşte să explice ceea ce Natura a creat perfect din prima. Iar astăzi vorbim despre chiralitatea spaţială tridimensională a moleculelor. Scuze, nu m-am putut abţine. :)  Astăzi vorbim despre felul în care se înfileteaza şuruburile. Am deschis discuția despre șuruburi în articolul despre suplimentele alimentare. Să continuăm de acolo. Totul în natură vibrează, iar vibraţia nu este înainte-înapoi, ci este o mişcare de rotaţie la nivel molecular. De ce suntem noi şi tot ce este viu în natură, alcătuiţi…

Citește tot articolul

Cum, mâncarea are buletin?

Ieri ți-am promis că îți voi explica cum este cu ”buletinul” alimentelor. Așa că astăzi o să vorbim despre hiperleucocitoza de digestie. Când avem de-a face cu noţiuni mai greu de înţeles, cum este această “minunăţie” de hiperleucocitoză de digestie, de care probabil nu ştii încă nimic, dar care te acompaniază zilnic (mai puţin pe raw-vegani), răspunsul şi toate explicaţiile le găsim în Natură. Mama Natură este veşnicul şi autenticul reper pentru orice vrei să afli sau să înţelegi despre alimentaţia ta şi regulile ei. Așa că hai să plecăm de la bază în înțelegerea lucrurilor. Care este cel mai…

Citește tot articolul
Ce mănânci înainte și după sport?

Ce mănânci înainte și după sport?

Este o vorbă la noi în popor care spune: balamaua nemişcată începe să scârţâie. Înainte să priveşti sportul din perspectiva caloriilor consumate,  uită-te puţin în natură cum stau lucrurile, pentru că sportul are efecte mai profunde de atât. Ce s-ar întâmpla cu o zebră sedentară? Ar fi o pradă sigură. Ce s-ar întâmpla cu o pasăre ce stă permanent pe o cracă, fără să zboare? Nu ar mai mânca şi nu ar supravieţui. Lucruri la mintea cocoşului, poţi spune. Dar aceste lucruri evidente, spun multe. Viaţa înseamnă dinamism. Iar asta înseamnă că Viaţa se bazează pe Mişcare pentru a-şi asigura…

Citește tot articolul

Stomacul tău nu are dinți

Japonezii spun: mestecă apa şi bea mâncarea. Îţi spun sincer, acest subiect, pe cât este de valoros, pe atât are cele mai multe şanse să rămână la capitolul: bine de ştiut, dar mai uşurel cu practica. Îţi zic asta pentru că şi eu m-am obişnuit de mică să înfulec mâncarea şi nici în prezent nu sunt mai brează. Mereu trebuie să îmi amintesc: mestecă, Ramona, că nu vin turcii. Dar de ce să mestecăm bine? Pentru că totul în corpul tău, toată pofta de viaţă, sănătatea, silueta, se învârt în jurul Energiei. Iar digestia este cel mai mare consumator de energie…

Citește tot articolul

Ordinea în care consumi alimentele – Partea 3 din 3

Pe vremuri, era o emisiune la televizor, în care celebrităţile îşi prezentau casele. Şi, de fiecare dată, ca trase la indigo, când erau prezentate dormitoarele şi paturile, fiecare vedetă spunea cu zâmbetul pe buze: "This is where the magic happens". "Aici se întâmplă magia!". Să ştii că le dau dreptate: Aici se întâmplă magia! Hei, stai uşurel, că aici nu vorbesc de lucruri deochiate, vorbesc de nutriţie. La ce te gândeai? (ruşinică!) Am ajuns la cel de-al treilea ciclu circadian al corpului tău, cel dintre orele 20:00-04:00, dedicat reconstrucţiei şi vindecării. Motiv pentru care, să repetăm ce-am zis mai sus, să ştim cu…

Citește tot articolul

Ordinea în care consumi alimentele – Partea 2 din 3

Dacă micul dejun e al fructelor, prânzul este al tău. Este masa unde poţi să-ţi faci de cap, măcar parţial. Ieri am vorbit despre cum facem curat dimineaţa şi cât de mult contează să nu opreşti acest proces natural. Continuăm să învățăm ordinea în care consumi alimentele și intrăm în al doilea ciclu circadian, alimentarea, între orele 12:00 - 20:00. Înainte de a te uita la corpul tău şi a-l înţelege în această etapă, uită-te la tine, pentru că voi doi sunteţi în oglindă. Cum eşti tu între orele 12:00-20:00? Activ, implicat, mai cu spor, mai fără, dar este perioada…

Citește tot articolul

Ordinea în care consumi alimentele – Partea 1 din 3

Există o expresie foarte cunoscută în engleză , care spune "A place for everything and everything in its place". Un loc pentru toate şi toate la locul lor. Mama Natură nu pune nimic la întâmplare. Valabil şi pentru corpul tău, pentru procesele tale interne, ordinea în care se întâmplă lucrurile, ordinea în care e bine să consumi alimentele. Despre asta vorbim azi şi încă două zile de-acum înainte: ordinea în care consumi alimentele. La o privire de ansamblu, care este orarul tău zilnic? Te trezeşti, te dezmeticeşti, îţi rezolvi lucrurile sfinte matinale, te alimentezi şi purcezi la drum. Ai o…

Citește tot articolul
Back To Top